### 益处：
1. **促进血液循环**：上海青含有丰富的微量元素，如钙、铁等，能促进血液循环，辅助缓解产后瘀血腹痛。
2. **改善便秘**：上海青富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于治疗便秘，预防肠道疾病。
3. **降低血脂**：上海青低脂肪、高膳食纤维，有利于降低血脂，治疗疖肿、丹毒等。
4. **强身健体**：上海青含有胡萝卜素、维生素C和矿物质等，有助于增强机体免疫力。
5桑拿夜网品茶论坛. **保持血管弹性**：上海青中富含粗纤维和维生素B2，能减少血管中血浆胆固醇含量，有助于保持血管弹性，预防动脉粥样硬化。
6. **提高视力**：上海青中的视黄醇对视力保护有益，可提高视力，预防近视。
7. **美容养颜**：上海青中的维生素B2有抑制溃疡的作用，对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。
8. **解毒消肿**：上海青中的植物激素有助于增加体内酶的生成，提高肝脏的排毒功能。
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### 影响：
1. **适宜人群**：一般人群均可食用上海青，特别是糖尿病患者、肥胖、高血压、高血脂等问题的人群。
2. **禁忌人群**：脾胃虚寒者不宜多食上海青，以免加重病情。
3. **食用注意**：上海青建议炒熟食用，不宜生吃；不宜烹调时间过长，以免变老、变色；洗净后可用水泡一会儿，但不宜长时间浸泡。
4. **储存注意**：上海青不宜在过夜后食用，以免出现食物中毒的情况。
综上所述，上海青是一种营养丰富、具有多种健康益处的蔬菜，但需注意适宜人群和食用方法。
上海青作为一种常见的绿叶蔬菜，其益处及影响主要体现在以下几个方面：